Bresolin Bio
Bresolin
真ん中が醸造家のエレオノーラ
真ん中が醸造家のエレオノーラ
Bresolin Bio was founded in 2012 in the province of Treviso by Matteo and Enrico.
The beautiful Glera vineyards are located in the small town of Crespignaga di Maser in the Asolo hills.
Founders Matteo and Enrico have been helping their grandparents in their vineyards since they were young.
I also inherited a passion for Prosecco from my grandparents.
The grapes are carefully picked by hand, and we still follow the traditional manufacturing method passed down from our grandparents.
The names of family members and people who have helped us are written with respect on our products.
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マレンマ トスカーナ ベルメンティーノ
Sior Lino Extra Dry
We won the gold medal in the 2022 Organic Wine Contest held in France.
Sior Lino is the name of my beloved maternal grandfather.
The aroma is of white fruits like apples, and the taste is well-balanced.
It has a strong taste.
Registered name: ASOLO PROSECCO SUPERIORE DOCG Extra Dry BIOLOGICO
Grape variety: Glera
Region: Veneto
Type: Prosecco (extra dry)
Manufacturing method: Sharma method
Alcohol：11.5%
Residual sugar: 15g/L
Service temperature: 4-6°C
Contents: 750ml
Food Paring: Perfect for any meal. It goes well with fresh cheese, chicken pasta, etc.
Maremma Toscana Sangiovese Rosato DOC
マレンマ トスカーナ サンジョヴェーゼ ロザート
トロピカルな香りと軽い酸味と塩味が広がり、心地良い余韻が残ります。ロゼでありながら、しっかりした味わいが特徴。メインのワインとしても楽しめる存在感あるロゼです。
ワイン評論家のジェームズ・サックリングスによって、90ポイントと評価されました。
地域：トスカーナ州 モンテネロ・ドルチャ
種類：ロゼ
ブドウ品種 ：サンジョヴェーゼ
土壌タイプ : 粘土質、中程度の石灰質
Alcohol:13.5%
サービス温度：8℃
内容量：750ml
FoodParing：ヴェルメンティーノと同様に、生ハムやチーズだけでなく、あらゆる 魚メニューにもよく合います。 寿司や刺身でも驚くほど美味しくなります。海鮮丼と和風刺身 !! カニでも試してみてはいかがでしょうか？
Montecucco Rosso DOC
モンテクッコ ロッソ
熟した赤い果実の香りが主役で、バルサミコやスパイスのニュアンスが広がります。有機栽培の葡萄の果実味とシルキーなタンニンのバランスの良さ特徴です。
イタリアのミシュランガイドと呼ばれる
ガンベロロッソにも、おすすめの赤ワイン
として紹介されました。
地域：トスカーナ州 モンテネロ・ドルチャ
種類：赤ワイン(ミディアムボディ）
ブドウ品種 ：サンジョヴェーゼ（90％）
カベルネ・ソーヴィニヨン（10%)
土壌タイプ : 粘土質、中程度の石灰質
Alcohol:14%
サービス温度：16℃
内容量：750ml
FoodParing：ラザニアやボロネーゼパスタ、イノシシのラグーのタリアテッレなど。
日本料理、馬刺し、しゃぶしゃぶ等
